MENY
Med Kalabrisk energi & stolthet fokuserar vi på noggrant utvalda råvaror och genuint italienskt mathantverk. Eget bryggeri, pizza Napoletana, pasta gjord för hand, prosciutton och parmesanen är lagrad i våra kylar och gelato nyvevad i huset.
TUTTI BALUTTI
Svårt att bestämma dig eller vill du smaka extra mycket? No problema! Tutti Balutti är en riktig italiensk familjemiddag, perfekt att dela vid bordet. Middagen inleds med snacks och antipasto, vidare till dagens utvalda varmrätter och avslutas självklart med en härlig dessert!
649 kr per person
Spana även in våra dryckespaket för en fulländad afton!
375 kr
APERITIVO & SNACKS
APERITIVO DI TUTTO BENE!
Den perfekta starten på kvällen! Focaccia med vitlök & gremolata, Charkuterier, ostar, oliver & mandlar
195 kr
FOCACCIA TUTTO BENE
Vitlök, gremolata, citron
95 kr
TRYFFEL ARANCINI
Ricottakräm, svamp, gremolata & parmesan
95 kr
FRITERAD KRONÄRTSKOCK A
Parmesankräm, citron & parmesan
75 kr
ÖVRIGA SNACKS
Sugen på småtugg? Oliver, mandlar och tryffelchips
Oliver
65 kr
Pistagenötter
65 kr
Tryffelchips
65 kr
Bruten Parmesan
85 kr
ANTIPASTI
Våra antipasto perfekta att dela på!
CARPACCIO
Oxfilé, parmesan, balsamico, basilika, semitorkad tomat & pinjenötter
175 kr
BURRATA
Tomat, olivolja, pinjenötter, 12-årig balsamico & silverlök
165 kr
SARDELLER
Focaccia, olivtapenade, eldad citron & ärtskott
125 kr
VITELLO TONNATO
Kalv, tonfiskdressing, kaprisbär, kronärtskocka & parmesan
195 kr
PIZZA
Surdegspizza bakad med kärlek!
MARGHERITA
San Marzano, buffelmozzarella, basilika och parmesan
175 kr
BIANCO
Crème fraîche, pancetta, silverlök, parmesan, gräslök & örtkrisp
195 kr
RAGÙ
Ragù, fior di latte, karamelliserad lök, parmesansås med Cognac & basilika
205 kr
NDUJA E MIELE
San Marzano-tomat, fior di latte, nduja, salsiccia, grön chili, ricotta, honung & pancetta
215 kr
FUNGHI E TARTUFO
Tryffel, svamp, fior di latte, frisée, tryffelmajonnäs & tryffelvinägrett
215 kr
MARINARA
San Marzano, vitlök, oregano, basilika & olivolja
155 kr
PRIMI
Likt en äkta italiensk familjemiddag är våra varmrätter uppdelade i primi & secondi. Primi är den första varmrätten på middagen
DELIZIE VEGETARIANO
Ricotta, tomat, béchamel, parmesan, semitorkad tomat, hasselnötter & rucola
215 kr
DELIZIE AL RAGÙ
Ragù, tomat, béchamel, parmesan, gremolata, semitorkad tomat & pinjenötter
225 kr
RISOTTO MILANESE
Saffran, parmesan, smör & citron
225 kr
PAPPARDELLE AL TARTUFO
Tryffel, parmesan, spenat, mandel, persilja & citron
245 kr
BUCATINI MED VANNAMEIRÄKOR
Vannameiräkor, vitvin, skaldjursfond, vitlök, Marsalavin, smör, persilja & citron
265 kr
SECONDI
Secondi är den andra varmrätten. Frågar du oss så rekommenderar vi att dela middagen över hela bordet!
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Aubergine, tomat, mozzarella & parmesan
245 kr
GRILLAD TONFISK
Hjärtsallad, tonnatodressing, kaprisbär, parmesan, sparris & citron
315 kr
PANERAD GÅRDSGRIS FRÅN ALVIK
Olivtapenad-potatis, kycklingsky, sardell & kaprissmör, ärtor, ärtskott & grillad citron
315 kr
BRÄSSERAD KALV
Risotto Milanese, gremolata & konfiterad morot, lök & apelsin
325 kr
DOLCE
GELATO
Två kulor gelato hemvevad gelato!
65 kr
TIRAMISU GRANDE
Kaffe, kakao och marsalavin
105 kr
PANNACOTTA
Körsbär & kanderade mandlar
95 kr
BENVENUTI A TUTTO BENE