MENY
Med Kalabrisk energi & stolthet fokuserar vi på noggrant utvalda råvaror & genuint italienskt mathantverk. Eget bryggeri, pastan tillverkas dagligen för hand, prosciutton och parmesanen får lagras i våra kylar, gelaton är nyvevad, pizzan har jäst perfekt.
TUTTI BALUTTI
Svårt att bestämma dig eller vill du smaka extra mycket? Inga problem! Våran färdiga meny finns av just den anledningen, likt en äkta italiensk familjemiddag att dela vid bordet. Middagen inleds med snacks och antipasto förs vidare med dagens utvalda varmrätter och avslutas självklart dessert som pricken över iet!
495 kr per person
APERITIVO & SNACKS
CHARKBRICKA
Fylld med det bästa från närområdet och Italia
1-2 person
165 kr
2-3 personer
295 kr
4-5 personer
495 kr
FLATBREAD TUTTO BENE
Vitlök, gremolata, citron
95 kr
FLATBREAD CHEVRÉ
Chèvre, honung, päron, balsamico och mandel
95 kr
ARANCINI
Spicy vodka, ricottakräm och gremolata
95 kr
ÖVRIGA SNACKS
Sugen på småtugg? Oliver, mandlar och tryffelchips
Oliver
55 kr
Pistagenötter
65 kr
Tryffelchips
45 kr
ATT DELA PÅ!
Våra antipasto perfekta att dela på!
CARPACCIO
Semitorkad tomat, parmesan, ruccola, pinjenötter och balsamico
195 kr
BURRATA
Tomat, olivolja, pinjenötter, 12-årig balsamico och silverlök
175 kr
SADELLER
Cantabriska sardeller från Codesa, vitlöksflatbread och olivtapenad och citron
165 kr
INSALATA
Somrig sallad med klassiska smaker
INSALATA
Sommarsallad med grillade primörer, parmesan, vitlökskrutonger och tonnatodressing. Välj mellan:
Sotad Tonfisk
225 kr
Kalv
225 kr
Bakad fänkål
225 kr
PIZZA
Surdegspizza bakad med kärlek!
MARGHERITA
San Marzano, buffelmozzarella, basilika och parmesan
175 kr
MORTADELLA & PISTAGE
Mortadella, burratina, pistagepesto och pistage
195 kr
LÖJROM
Västerbottensost, smetana, rödlök, gräslöksolja, citron och chips
295 kr
NDUJA & HONUNG
San Marzano, mozzarella, salsiccia, nduja, jalapeño och vitlöksricotta
215 kr
TRYFFEL
Karljohanssvamp, tryffel, pärllök, tryffelaioli och frisésallad
225 kr
SECONDI
Våra varmrätter direkt från ugnen!
DELIZIE FRUTTI DI MARE
Rullad pasta fylld med krabba och blåmussla. Serveras med fänkål, gremolata och pinjenötter
245 kr
DELIZIE VEGETARIANO
Rullad pasta fylld med spenat och ricotta. Tomatsås, citron, parmesan och hasselnöt
215 kr
POLPETTE AL FORNO
Köttbullar i tomatsås med parmesan, basilika, machesallad och grillat flatbread
235 kr
DOLCE
GELATO
Två kulor gelato
75 kr
TIRAMISU GRANDE
Kaffe, kakao och marsalavin
105 kr
PANNACOTTA
Amaretto, inkokt rabarber och karamelliserad mandel
95 kr
BENVENUTI A TUTTO BENE